Kā saglabāt ķiplokus svaigus visu gadu

Slāvu un Austrumu virtuvē ķiploki diktē savus noteikumus: kur nepielika pie plova, tur pierīvē pie vārītiem kartupeļiem, bet, ja nepielika pie zupas, tad pagatavoja no tā pikantu mērci. Par ķiploka noderīgumu ir zināms sen, tas ir viens no produktiem, kam jābūt pa rokai vienmēr. Tikai ne visi zina, kā tos uzglabāt.